Brandy

Akro.sk Vám taktiež ponúka výber rôznych značiek vinného destilátu "brandy". Brandy je pôvodne Francúzky nápoj (najmä juhozápadné Francúzko oblasti Cognac a Armagnac), ide o destilát z vína, ktorý niekoľko týždňov kvasí, potom sa postupne vypaľuje a ukladá zrieť do dubových sudov po sherry. Brandy sa vyrába aj v južnejších vinárskych oblastiach ako napríklad Španielsko, Taliansko a Grécko. Destilát má obsah alkoholu medzi 35 až 60%. Názov "Brandy" je anglický názov, ktorý všeobecne označuje vinný destilát / vínovicu.

Brandy sa stala nie len chutným alkoholickým nápojom no často sa využíva aj ako ochucovadlo v kuchyni pri výrobe chutných krémov, jedál a dezertov.

Brandy a koňaky najlepšie chutia nechladené pri izbovej teplote a piť by sa mali z pohára tvaru tulipán. Koňakový pohár ma užšie hrdlo aby sa aróma pomalšie odparovala von z pohára. Objem pohára by mal byť medzi 180 až 250ml, ale nalievať by sa malo max 90ml. Malé upozornenie, pri pití brandy pohár nezohrievajte rukou. Nechajte ho voľne stáť na stole. Pri zohriatí sa totížto rýchlejšie vyparuje alkohol, ktorý prekrýva arómu brandy.